O Kavárně Včera v Brandýse n. L. - Staré Boleslavi

Neobyčejná kavárna se skvělou myšlenkou

Dobrá káva a kvalitní čokoláda, poctivé bezlepkové dobroty a příjemné posezení v útulné atmosféře. Mohlo by se zdát, že Kavárna Včera je podnik jako každý jiný. Od dalších kaváren se ale liší tím, že prostřednictvím spolupráce s organizací Dementia podporuje osoby, které trpí Alzheimerovou nemocí nebo jiným typem demence, a jejich rodiny.

Proč právě kavárna?

Kavárna je pro nás místem, kde se lidé mohou setkat s přáteli, nerušeně pracovat nebo v klidu přemýšlet u šálku kvalitní kávy a dobrého dezertu. Proto jsme se rozhodli spojit příjemné s užitečným a vybudovali jsme Kavárnu Včera. Ta klasické kavárenské radovánky doplňuje o pomoc těm, kteří to potřebují.

S radostí u nás přivítáme každého –⁠ nejen lidi s demencí a jejich blízké, ale i fanoušky dobré kávy, kolemjdoucí a výletníky, kteří dostali chuť na něco dobrého, nebo rodiny s dětmi.

A navíc – z odborných studií vyplývá, že pravidelná konzumace kávy může fungovat jako prevence vzniku různých typů demence.

Těšíme se na vás!

Podpůrné centrum

Výtěžek Kavárny Včera podporuje činnost podpůrného centra pro lidi s Alzheimerovou nemocí nebo jiným typem demence a jejich pečující. Centrum a kavárna mají oddělené prostory, ale sídlí v jedné budově.

V podpůrném centru se ti, kterým do života vstoupila demence, mohou potkávat, sdílet své zkušenosti a vzdělávat se. A pro nemocné náš proškolený tým připravuje pestrý denní program, aby si pečující mohli na chvilku odpočinout, vyřešit si pochůzky nebo v klidu pracovat.

I když se obě roky pohybujeme v sociálních službách a pomoc lidem s demencí i jejich rodinám se nám stala životní náplní, provozovat kavárnu byl náš tajný sen. Takže jsme se staly kavárnicemi, aniž bychom musely opustit práci, která nás naplňuje. Alzheimer-friendly Kavárna Včera nám umožňuje přirozeně šířit osvětu o životě s Alzhemerovou nemocí a demencí.

„Lidé se často zajímají, zda bude Kavárna Včera přístupná všem, nebo jen lidem s demencí a těm, kteří o ně pečují. My odpovídáme, že u nás rádi přivítáme kohokoliv, protože kavárnu považujeme především za skvělé místo k setkávání a sdílení každodenních radostí i strastí. V kavárně budeme pořádat také různ besedy, výstavy a další kulturní akce ve spolupráci s organizací Dementia, která kavárnu zaštiťuje.“

Skvělá káva a dobroty bez lepku

Kromě výběrové kávy Charisma z rodinné pražírny Co-bean si u nás můžete osladit život čokoládovými pralinkami, poctivým domácím zákuskem nebo třeba nadýchanými vaflemi. Sázíme na kvalitní suroviny a všechna jídla připravujeme bez lepku. Co si dáte?

Nápoje

Kávy
Espresso	35,-
Ristretto	35,-
Doppio	49,-
Espresso macchiato	45,-
Americano	40,-
Cappuccino	49,-
Flat white	59,-
Caffé latte	55,-
Turecká káva	30,-
Mléko	5,-

Všechny kávy lze připravit bez kofeinu.

Kávy speciál
Alžírská káva (espresso, vaječný koňak, šlehačka)	65,-
Ledová káva (espresso, led, mléko, šlehačka)	59,-
Ledová káva se zmrzlinou (espresso, led, mléko, zmrzlina, šlehačka)	69,-
Espresso Tonic (espresso, led, tonic)	75,-
Baileys latte (espresso, Baileys, mléčná pěna)	65,-

Teplé nápoje
Horká čokoláda	40,-
Babyccino	25,-
Čaj (černý, zelený, ovocný, bylinkový)	20,-
Domácí čaj - dle denní nabídky	40,-
Horká hruška/jablko	40,-

Studené nápoje
Džus 100%	30,-
Minerálka - perlivá, jemně perlivá, neperlivá 0,5 l	22,-
Tonic	45,-
Džbánek vody s citrónem 0,5 l	10,-
Džbánek vody s citrónem 1l	15,-
Nealko pivo 0,5 l - světlé, polotmavé	30,-
Coca-cola 0,5 l	35,-
Coca-cola light	35,-
Domácí limonáda 0,4 l - dle denní nabídky	39,-
Zdravý nápoj z ječmene a/nebo chlorelly	40,-
Frisco	40,-

Kelímek nápoj s sebou
0,1 l	4,-
0,2 l	5,-
0,3 l	6,-

Něco na zub

Vafle
Sladké (1 vafle):
Nutella, oříšky, topping	55,-
Javorový sirup, oříšky	45,-
Domácí šlehačka, čerstvé ovoce, čoko posyp	63,-
Poctivý džem, zakysaná smetana, topping	55,-
Zmrzlina, domácí šlehačka, topping, horké ovoce	79,-
Poctivý džem, zakysaná smetana, čerstvé ovoce, topping	79,-
Slané s parmazánem (2 vafle):
Vajíčko, slanina, sýr, polníček, dressing	95,-
Šunka, sýr, polníček, dressing	95,-

Je možné nechat si do vaflí přidat jednotlivé suroviny, či "namíchat" vlastní:
Vafle suchá	20,-

Nutella	20,-
Oříšky	15,-
Javorový sirup	15,-
Čerstvé ovoce	25,-
Zakysaná smetana	20,-
Poctivý džem	15,-
Šlehačka domácí	15,-
Čoko posyp	10,-
Horké ovoce	25,-
Kopeček zmrzliny	20,-
Topping	7,-

Šunka / slanina výběrová	15,-
Vajíčko	10,-
Sýr dle výběru (gouda, parmazán, cheddar)	15,-

Zmrzlina
Horké ovoce se zmrzlinou (zmrzlina, ovoce, šlehačka, topping)	79,-
Namíchej si zmrzlinový pohár:
kopeček zmrzliny	20,-
šlehačka	15,-
topping	7,-
oříšky strouhané	15,-
čoko strouhaná	10,-
horké ovoce	25,-
čerstvé ovoce	25,-

Sladké a slané dobroty dle denní nabídky
Dorty
Koláče
Domáci pralinky, lanýže
Pomazánky s topinkami
Saláty

Krabička jídlo s sebou	9,-

Možnost objednat celý koláč či dort na zakázku.

Objednejte si celý koláč nebo dort!

Ozvěte se nám telefonicky, e-mailem nebo osobně v kavárně a objednejte si koláč/dort dle svých vlastních přání a nápadů.

Nahlédněte k nám

Kavárnu Včera jsme v Hořovicích i Staré Boleslavi vybudovali v prostorách, které dříve bývaly hernou. Tato shoda okolností se nám zdá symbolická – hazard a toxický životní styl jsme vyměnili za dobrou kávu, setkávání a pomoc ostatním. Chceme, aby u nás hostům bylo dobře a cítili se jako doma.

Mrkněte se, jak to u nás vypadá.